ứng dụng tiến bộ kỹ thuật chế biến mực lột gia cao cấp xuất khẩu / Phan SinhLê Tiến Minh, KSKS (chủ nhiệm đề tài) - Hà Tĩnh : Công ty xuất khẩu thủy sản, Hà Tĩnh , 1993. - 17

   Tiếp nhận quy trình chế biến mực khô lột da cao cấp xuất khẩu của công ty thủy sản Huế và Tuy Phong cải tiến, hoàn thiện công nghệ sản xuất được 15 tấn mực khô lột da đạt tiêu chuẩn xuất khẩu. Đào tạo được đội ngũ công nhân cí tay nghề cao, ngư dân miền biển có khả năng chế biến mực khô lột da tại nhà

Xem chi tiết

   Tìm kiếm cơ bản    Tìm kiếm nâng cao