Nghiên cứu các chất Polyphenol ở một số cây họ cúc (Asteraceae): Thành phần hóa học, hoạt tính sinh dược học và khả năng ứng dụng trong y học / Đào Kim Nhung, CN (chủ nhiệm đề tài) , Nguyễn Quốc Tuấn, PTS; Nguyễn Thị Nguyệt; Trần Thị Long, CN. - Hà nội : Trường ĐH Tổng hợp Hà Nội, 90 Đường Nguyễn Trãi, Đống Đa, Hà nội , 1995. - 39

   Khảo sát thành phần hóa học của 32 đối tượng. Kết quả cho biết các cây họ cúc có những đặc điểm chung: có nhóm polyphenol, thành phần chủ yếu là Flavonoid và axit nhân thơm; có phytosterol, Triglyxerit và axit béo tự do; có Ancaloid dẫn xuất của Indol. Có thể nghiên cứu các nguyên liệu này để sử dụng trong y học. Hàm lượng polyphenol trong các đối tượng nghiên cứu: cao nhất là 0,13 (giá trị gần đúng theo trọng lượng khô của nguyên liệu) và thấp nhất là 0,39. Một số đối tượng có hàm lượng cao: đơn buốt-bidens pilosa linn: 4,8, cỏ ngọt-stevia rebaudiana bertoni: 4,57, cúc bất tử: 3,69 v.v... Thành phần Plavonoid trong nguyên liệu tồn tại ở cả hai dạng tự do (Aglycol) và liên kết (Glucoside). Thăm dò hoạt tính chống ôxy hóa của Flavonoid thông qua phản ứng kìm hãm Enzyin oxy hóa - khử là Peroxydaza trong máu người. Phân tích thành phần Flavonoid của những đối tượng có triển vọng nhất để từ đó hình thành một chế phẩm Flavonoid có hoạt tính sinh học cao (ký hiệu chế phẩm FAO). Phân tích một số đặc điểm lý hóa học của chế phẩm FAO. Kết quả thăm dò hoạt tính sinh học của chế phẩm FAO: có hoạt tính Antioxydant cao; có khả năng kháng khuẩn tốt; có tác dụng kìm hãm sự phát triển của tế bào ác tính trên thí nghiệm in vitro; có tính an toàn cao. Vì vậy chế phẩm FAO rất có triển vọng để nghiên cứu ứng dụng vào điều trị trong y học

Xem chi tiết

   Tìm kiếm cơ bản    Tìm kiếm nâng cao