Với tính năng kỹ thuật công nghệ máy ép đùn chín khô: nguyên liệu đưa vào máy, với áp lực lớn 50at, nhiệt độ cao 135oC, thoát ra khỏi máy nhanh, chênh lệch nhiệt độ làm sản phẩm phồng nở, chín, xốp. Nhà máy đã tiến hành sản xuất thử nghiệm bánh phồng tôm ăn liền qua nhiều lần, chất lượng sản phẩm ổn định. Xác định quá trình công nghệ sản xuất
|