Untitled Document
Hôm nay, 22/9/2024
   
 
   
   
 
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
 
 
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
 
 
   
   
   
   
   
   
   
   
   
 

 

Triển khai công nghệ mới nhằm chế biến nông sản thực phẩm thành các sản phẩm có chất lượng và giá trị cao / Phạm Vĩnh Viễn, KS (chủ nhiệm đề tài) - Hà nội : Viện công nghiệp thực phẩm , 1995. - 175

   Xác định: 2 quy trình dùng ngô trong nấu bia và sản xuất sirô ngô; 2 quy trình sản xuất ra sản phẩm khoai tây lát chiên và bột khoai tây. Chế biến miến từ khoai lang. Quy trình tinh chế dầu đậu tương, thủy phân dầu đậu tương làm thuốc, sản xuất tauche và tempe. Quy trình bóc vỏ đỗ xanh. Chế biến cà chua thành dạng rễ và nước uống, 3 quy trình sản xuất bánh có ngô, khoai, sắn... Và nhiều quy trình đã được áp dụng trong sản xuất


Xem chi tiết

   Tìm kiếm cơ bản    Tìm kiếm nâng cao

 
 

Copyright © by NASATI

Tel: 04-39349923 - Fax: 04-39349127