|
Đã đưa ra phương pháp, công nghệ sản xuất Agar có chất lượng cao, phương pháp thu hoạch bảo quản rong câu, đảm bảo chất lượng dùng cho sản xuất Agar trong nước và xuất khẩu. Sử dụng phương pháp tách nước khối thạch đông bằng áp lực, phương pháp phơi rửa rong câu theo công thức mới. Các số liệu và kết quả thí nghiệm chế biến Agar theo phương pháp mới từ khâu phơi rửa, xử lý rong câu
|
