|
Nghiên cứu chọn tạo giống lúa thâm canh có hàm lượng protein cao trong gạo
/ Vũ Tuyên Hoàng, GS-VS-TSKH (chủ nhiệm đề tài)
, Trương Văn Kính; Nguyễn Trọng Khanh; Nguyễn Tấn Hinh; Lê Doãn Diên; Nguyễn Mạnh Đôn.
- Hải Dương :
Viện cây LT và cây TP
, 2001.
- 133 tr.
|
|
Tạo ra được hai giống lúa P4, P6 đạt được mục tiêu với năng suất 50 đến 60 tạ/ha, hạt dài 6,5-7 mm, hàm lượng protein của P4 là 11 phần trăm, P6 là 10,5 phần trăm, chất lượng thương phẩm đạt tiêu chuẩn xuất khẩu. Hoàn thành qui trình canh tác cho hai giống lúa P4 và P6 đảm bảo năng suất cao và hàm lượng protein ổn định. Từ gạo P4 đã chế thử một số sản phẩm như rượu vang khai vị tương đặc sản. Nghiên cứu cơ sở khoa học cho chọn tạo giống lúa thâm canh có hàm lượng protein cao
|
