Nghiên cứu ứng dụng công nghệ sinh học để bảo quản chất lượng một số nông sản chính như: thóc, gạo, ngô, khoai, sắn, đậu đỗ, lạc sau thu hoạch / Nguyễn Thúy Châu, TS (chủ nhiệm đề tài) - H. : Viện Công nghệ sau thu hoạch , 2000. - 82 tr.

   Đã phân lập được 425 chủng B.subtilis trong đó có 10 chủng sinh Iturin A có hoạt tính kháng nấm sản xuất Iturin A ở quy mô phòng thí nghiệm và quy mô pilot. Chế phẩm Iturin A đã được thử nghiệm tác dụng ức chế nấm mốc và aflatoxin trên nhiều loại nông sản như thóc, gạo, ngô, thức ăn gia súc, khoai sắn... và cho hiệu quả diệt lên tới 100 phần trăm ở liều xử lý 0,05 phần trăm Iturin A. Đã tách dòng và biểu hiện gen RIP từ giống ngô LVN32 và sản xuất kháng thể kháng RIP cho mục đích sàng lọc các giống ngô có tính kháng nấm. Đã tách dòng và biểu hiện được gen chininaza từ lúa ở nấm men P.pastoris cho mục đích sàng lọc các giống lúa có tính kháng nấm. Đã bước đầu sản xuất được kháng thể đơn dòng kháng aflatoxin B1 làm cơ sở cho việc nghiên cứu sản xuất các kit phân tích nhanh aflatoxin B1 trong thời gian tới

Xem chi tiết

   Tìm kiếm cơ bản    Tìm kiếm nâng cao