|
Nghiên cứu đã được tiến hành trên 299 bà mẹ cho con bú, tuổi của trẻ từ 4-9 tháng tuổi tại 6 xã tại huyện Gia Bình. Kết quả nghiên cứu đã chỉ ra rằng: Tỷ lệ thiếu năng lượng trường diễn (BMI18,5) của bà mẹ cho con bú là 21,5 phần trăm. Tỷ lệ thiếu vitamin A sữa mẹ (1,05 micro mol/L) của bà mẹ cho con bú huyện Gia Bình rất cao, chiếm 61,5 phần trăm. Khẩu phần ăn vitamin A của bà mẹ cho con bú chỉ đáp ứng 55 phần trăm nhu cầu đề nghị của Viện Dinh dưỡng. Sau 6 tháng can thiệp, kết quả cho thấy: Nồng độ vitamin A huyết thanh và sữa mẹ của những bà mẹ hàng ngày uống đường có tăng cường vitamin A cao hơn những bà mẹ uống đường không tăng cường vitamin A. Đường có tăng cường vitamin A có mùi vị không khác biệt đường không tăng cường vitamin A. Không có biểu hiện khác thường như nôn, buồn nôn, tiêu chảy trong thời gian 1 tuần đầu theo dõi uống đường. Giá cả của đường có tăng cường vitamin A có thể chấp nhận được
|
