Tìm giải pháp hợp lý để bảo quản sản phẩm sau thu hoạch của nghề lưới kéo khai thác xa bờ tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu / Phan Trọng Huyến, ThS (chủ nhiệm đề tài) - Bà Rịa-Vũng Tàu : Sở KH và CN Bà Rịa-Vũng Tàu , 2003. - 72 tr.

   Điều tra thực trạng cấu trúc tàu thuyền về hầm bảo quản, dụng cụ, vật tư phục vụ công tác bảo quản sản phẩm trên tàu. Điều tra đặc điểm và thành phần sản phẩm sau thu hoạch của nghề lưới kéo xa bờ của tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu. Khảo sát thực tế công tác bảo quản sản phẩm trên tàu đang sản xuất trên biển. Phân tích ưu nhược điểm của các giải pháp thực tế để lựa chọn mô hình bảo quản hợp lý

Xem chi tiết

   Tìm kiếm cơ bản    Tìm kiếm nâng cao