Điều tra các yếu tố liên quan và mô hình can thiệp nhằm kiểm soát ngộ độc thực phẩm do cá nóc / Trần Đáng, PGS-TS (chủ nhiệm đề tài) - H. : Cục An toàn vệ sinh thực phẩm , 2004. - 105 tr.

   Kết quả điều tra tình hình ngộ độc thực phẩm do cá Nóc từ năm 1999-2003. Kết quả điều tra các yếu tố liên quan đến việc sử dụng và ngộ độc do cá Nóc. Các kết quả nghiên cứu về định loài cá Nóc (đã xác định được 19 loài cá Nóc đã gặp ở biển Việt Nam). Kết quả nghiên cứu độc tố cá Nóc, bước đầu đã xác định được sự phân bố độc tố trên từng bộ phận cơ thể của loài cá Nóc chấm cam. Kết quả nghiên cứu mô hình can thiệp nhằm khống chế và kiểm soát tình hình ngộ độc do cá Nóc

Xem chi tiết

   Tìm kiếm cơ bản    Tìm kiếm nâng cao