Nghiên cứu các biện pháp chiến lược nhằm cải thiện tình trạng dinh dưỡng và đảm bảo vệ sinh thực phẩm (Quyển 2)
/ Hà Huy Khôi, GS,TSKH (chủ nhiệm đề tài)
- H. :
Viện Dinh dưỡng
, 2001.
- 283 tr.
Trình bày định hướng chiến lược hoàn thiện một số giải pháp về dinh dưỡng và an toàn vệ sinh thực phẩm (VSTP) nhằm đảm bảo tình trạng dinh dưỡng và VSTP trong thập kỷ tới
