Nghiên cứu giải pháp kỹ thuật để tiết kiệm năng lượng cho các nhà máy bia / Đinh Văn Thuận, PGS.TS (chủ nhiệm đề tài) , Đinh Văn Nhã, PGS.TS; Đinh Văn Hiến, ThS; Lại Ngọc Anh, ThS; Nguyễn Hoàng Anh, KS; Đinh Văn Vinh, KS; Đinh Thị Lan Anh, KS. - Hà Nội : Trường ĐH Bách khoa Hà Nội , 2004. - 100 tr.

   Giới thiệu tổng quan về ngành công nghiệp bia. Khái quát qui trình công nghệ và trang thiết bị trong nhà máy bia. Nghiên cứu một số giải pháp tận dụng nhiệt bay hơi trong hệ nấu. Kiến nghị một số giải pháp nhằm tiết kiệm năng lượng trong hệ thống lạnh của nhà máy bia

Xem chi tiết

   Tìm kiếm cơ bản    Tìm kiếm nâng cao