Nghiên cứu ứng dụng các giải pháp khoa học, công nghệ và thị trường để phục vụ chương trình xuất khẩu rau và hoa / Trần Khắc Thi, PGS,TS (chủ nhiệm đề tài) , Trần Khắc Thi, PGS.TS; Nguyễn Thị An, ThS; Hoàng Bằng An, ThS; Đặng Văn Đông, ThS. - Hà Nội : Viện NC Rau quả , 2004. - 459 tr + PL

   Khái quát tình hình nghiên cứu rau, hoa và thị trường của các sản phẩm này; Nghiên cứu tình hình sản xuất, thị trường xuất khẩu rau và hoa của Việt Nam; Xác định giống và kỹ thuật thâm canh các loại rau, hoa xuất khẩu: cà chua, dưa chuột, đậu cô ve leo, đậu Hà Lan, ngô ngọt, ngô bao tử, hoa lay ơn và hoa cúc; Nghiên cứu công nghệ bảo quản và chế biến rau, hoa nói trên; Tổng quát hoá và đánh giá kết quả thu được

Xem chi tiết

   Tìm kiếm cơ bản    Tìm kiếm nâng cao