áp dụng phương pháp sắc ký lỏng cao áp xác định một số carotenoids quan trọng trong thực phẩm / Lê Hồng Dũng, ThS (chủ nhiệm đề tài) , Hà Thị Anh Đào, TS. - Hà Nội : Viện Dinh Dưỡng , 2004. - 10 tr.

   Trình bày kết quả áp dụng phương pháp sắc ký lỏng cao áp. Xác định hàm lượng alpha-carotene, beta-carotene, lycopene, lutein, zeaxanthin trong một số rau quả giàu carotenoid

Xem chi tiết

   Tìm kiếm cơ bản    Tìm kiếm nâng cao