|
Đánh giá các yếu tố chính ảnh hưởng đến độ an toàn thực phẩm vùng ngoại ô thành phố Hà Nội (Đông Anh, Gia Lâm, Thanh Trì), đề xuất các giải pháp đảm bảo an toàn thực phẩm. Nhánh 7: Điều tra các yếu tố xã hội ảnh hưởng đến vệ sinh, an toàn thực phẩm rau sả
/ Trần Đức ViênNguyễn Văn Đĩnh, PGS,TSPGS,TS (chủ nhiệm đề tài)
- Hà Nội :
Trường ĐH Nông nghiệp I
, 2004.
- 55 tr.
|
|
Tổng quan tình hình và những nét đặc trưng của nông nghiệp (NN) ngoại thành Hà Nội. Nêu thực trạng sử dụng phân bón, thuốc sâu bệnh, thuốc trừ cỏ và kích thích sinh trưởng trong sản xuất NN vùng ngoại thành Hà Nội; Nêu tình hình sử dụng nước tưới trong sản xuất NN và các chính sách của Nhà nước liên quan đến vệ sinh an toàn thực phẩm. Đề xuất các giải pháp cho sản xuất và tiêu thụ rau khu vực ngoại thành Hà Nội
|
