Nghiên cứu áp dụng công nghệ vi sinh hiện đại để sản xuất chế phẩm giàu axit amin và enzym từ nguồn thứ phẩm nông nghiệp và thuỷ hải sản ở qui mô bán công nghiệp / Nguyễn Thuỳ Châu, PGS,TS (chủ nhiệm đề tài) - Hà Nội : Viện Cơ điện NN và CN Sau thu hoạch , 2006. - 280 tr.

   Tuyển chọn bộ chủng giống vi sinh vật có hoạt tính sinh học từ các nguồn thiên nhiên. Sử dụng kỹ thuật hiện đại trong chọn tạo giống các chủng vi sinh vật. Hoàn thiện công nghệ lên men axit amin và enzim ở qui mô phòng thí nghiệm và qui mô 150l/mẻ và 1500l/mẻ. Thử nghiệm và đánh giá các chế phẩm sản xuất được trên đàn gia súc, gia cầm

Xem chi tiết

   Tìm kiếm cơ bản    Tìm kiếm nâng cao