|
Thống kê điều tra phóng xạ và các nguyên tố độc hại trong một số loại lương thực thực phẩm (LTTP) chủ yếu của Việt Nam
/ Nguyễn Trọng Ngọ, ThS (chủ nhiệm đề tài)
, Nguyễn Thanh Bình; N; Lê Ngọc Chung, TS; Bùi Minh Đức, GS,TS; và những người khác.
- Hà Nội :
Viện NC Hạt nhân
, 2006.
- 194 tr.
|
|
Tổng quan tình hình nghiên cứu phóng xạ trong lương thực thực phẩm (LTTP). Xác lập các quy trình thu góp, xử lý và bảo quản mẫu lương thực thực phẩm. Xác lập phương pháp phân tích 226 Ra trong mẫu LTTP bằng phương pháp phổ Alpha. Lựa chọn địa điểm, đối tượng mẫu lương thực thực phẩm và thu góp mẫu. Giới thiệu kết quả nghiên cứu về hàm lượng nước và chất khô, về phóng xạ và hàm lượng các kim loại nặng độc trong LTTP. Phần phụ lục giới thiệu phương pháp xác định hàm lượng phóng xạ và kim loại nặng độc trong LTTP
|
