Nghiên cứu ứng dụng công nghệ sinh học trong xử lý môi trường nuôi tôm công nghiệp năng suất cao / Nguyễn La Anh, TS (chủ nhiệm đề tài) , Nguyễn Thị Dự, TS; Phan Tố Nga, TS; Đặng Thu Hương, ThS; và những người khác. - Hà Nội : Viện Công nghiệp Thực phẩm , 2006. - 280 tr.

   Giới thiệu kết quả phân lập, tuyển chọn chủng giống vi sinh vật thích hợp; Định tên các chủng vi sinh vật tuyển chọn, nghiên cứu điều kiện lên men phòng thí nghiệm, nghiên cứu lên men trên thiết bị quy mô 14 lít, nghiên cứu điều kiện thu hồi quy mô phòng thí nghiệm để tìm ra những chỉ số cơ bản đối với các chủng vi sinh hiếu khí và kỵ khí. Lên men và thu hồi quy mô thực nghiệm. Giới thiệu quy trình công nghệ sản xuất chế phẩm. Xây dựng quy trình áp dụng và tiêu chuẩn hoá chế phẩm

Xem chi tiết

   Tìm kiếm cơ bản    Tìm kiếm nâng cao