|
Nghiên cứu các giải pháp khoa học công nghệ và thị trường nhằm phát triển vùng nguyên liệu phục vụ chế biến và xuất khẩu gạo.
/ Huỳnh Trấn Quốc, ThS (chủ nhiệm đề tài)
, Lê Văn Gia Nhỏ, CN; Nguyễn Văn An, KS; Nguyễn Kim Hành, CN.
- TP.HCM :
Viện KHKT Nông nghiệp Miền Nam
, 2005.
- 258tr
|
|
Tổng quan các điều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội và sản xuất thương mại - chế biến lúa gạo Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL).Giới thiệu kết quả điều tra sản xuất lúa ở nông hộ trên 3 vùng sinh thái của ĐBSCL . Xây dựng quy trình công nghệ sản xuất lúa xuất khẩu,xây dựng mô hình sản xuất khép kín, xây dựng quy trình sấy và chế biến lúa xuất khẩu .Phân tích cung lúa gạo trên thị trường thế giới và ĐBSCL .Phân tích cầu lúa gạo thế giới và thị trường xuất khẩu của Việt Nam. Đề xuất các giải pháp thị trường và chính sách nhằm phát triển vùng nguyên liệu phục vụ cho chế biến và xuất khẩu gạo.
|
