|
Nghiên cứu công nghệ và thiết bị phù hợp để sản xuất rau an toàn kiểu công nghiệp đạt năng suất , chất lượng và hiệu quả cao
/ Hồ Hữu An, PGS,TS (chủ nhiệm đề tài)
, Nguyễn Hữu Thành, TS; Nguyễn Văn Đĩnh, PGS,TS; Vũ Thanh Hải, KS.
- Hà Nội :
Trường ĐH Nông nghiệp I
, 2005.
- 182tr
|
|
Tổng quan về tình hình nghiên cứu sản xuất rau an toàn ( RAT ) ngoài nước và trong nước.Lựa chọn thiết kế một số thiết bị phục vụ công nghiệp sản xuất RAT kiểu công nghiệp.Giới thiệu một số loại rau kiểu công nghiệp đạt năng suất, chất lượng cao như: cà chua, dưa chuột, xà lách, súp lơ.Xây dựng 2 mô hình sản xuất RAT kiểu công nghiệp : loại rau cao cây thân leo ( cà chua, dưa chuột ) và loại rau thân thấp ( xà lách và súpp lơ xanh )
|
