|
Chọn giống cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) nhằm tăng tỷ lệ phi lê bằng chọn lọc gia đình
/ Nguyễn Văn Sáng, ThS. (chủ nhiệm đề tài)
, Nguyễn Văn Hảo, TS.; Trần Đình Trọng, PGS.TS.; Nguyễn Công Dân, TS.; và những người khác, .
- Hà Nội :
Viện NC nuôi trồng thủy sản II
, 2009.
- 80tr.
|
|
Giới thiệu kết quả cho sinh sản nhân tạo, ương, đánh dấu và nuôi thương phẩm cá tra; xác định phương trình ước tính trọng lượng, tỷ lệ và lượng mỡ trong phi lê; Mô tả tính trạng tỷ lệ và lượng mỡ trong phi lê; kết quả phân tích biến dị di truyền và tìm chỉ thị liên kết với tỷ lệ phi lê; kết quả xây dựng mô hình tính toán phù hợp với ước tính hệ số di truyền, tương quan di truyền; kết quả so sánh chất lượng thịt cá chọn lọc và không chọn lọc.
|
