Nghiên cứu công nghệ thuộc và hoàn thiện nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm và khai thác tối ưu nguồn da nguyên liệu cá sấu trong nước
/ Lê Văn Kha, KS (chủ nhiệm đề tài)
, Nguyễn Hữu Dương, KS.
- Hà Nội :
Viện NC Da - Giầy
, 2009.
- 60tr
Tổng quan tình hình nghiên cứu về da cá sấu ở trong và ngoài nước; Xây dựng quy trình công nghệ thuộc và hoàn thiện da cá sấu; Thí nghiệm xác định thông số kỹ thuật tối ưu và đánh giá chất lượng sản phẩm
