|
Hoàn thiện công nghệ sản xuất enzym phytaza để bổ sung vào thức ăn chăn nuôi và phục vụ một số ngành công nghiệp
/ Nguyễn Thùy Châu, PGS.TS. (chủ nhiệm đề tài)
, Nguyễn Tất Thắng, ThS.; Nguyễn Tuấn, ThS.; Vũ Ngọc Sơn, TS.; và những người khác.
- Hà Nội :
Viện Cơ điện NN và Công nghệ STH
, 2010.
- 101tr.
|
|
Giới thiệu kết quả nghiên cứu xác định tính chất enzym phytaza và hoàn thiện quay trình nhân giống cho sản xuất phytaza quy mô 100 lit/mẻ; kết quả nghiên cứu, hoàn thiện quy trình công nghệ tạo lập chế phẩm phytaza dạng bột; kết quả sử dụng enzym phytaza trong chăn nuôi lợn, gà.
|
