|
Nghiên cứu tình trạng rối loạn dinh dưỡng lipid ở người trưởng thành tại cộng đồng và một số giải pháp can thiệp dự phòng- Phân tích giá trị dinh dưỡng lipid trong thực phẩm và hàm lượng các acid béo không no, chất chống oxy hóa chính trogn khẩu phần ăn
/ Hà Thị Anh Đào, PGS.TS. (chủ nhiệm đề tài)
, ^b.
- Hà Nội :
Viện Dinh dưỡng
, 2010.
- 133tr.
|
