Nghiên cứu công nghệ và hệ thống thiết bị sản xuất cồn nhiên liệu từ phế phụ phẩm nông nghiệp / Vũ Nguyên Thành, PGS.TS. (chủ nhiệm đề tài) , Ngô Tiến Hiển, PGS.TS.; Nguyễn Thúy Hường, ThS.; Nguyễn Thị Việt anh, TS., và những người khác. - Hà Nội : Viện Công nghệ thực phẩm , 2010. - 256tr.

   Giới thiệu về cồn nhiên liệu. Trình bày kết quả nghiên cứu công nghệ xử lý nguyên liệu; Phân lập chủng sinh Cellualase; Chủng giống lên men glucose và điều kiện nuôi cấy; Phân lập và tuyển chọn chủng lên men xylose; ứng dụng enzyme thương phẩm; Xây dựng quy trình công nghệ lên men; Sản xuất thực nghiệm cồn nhiên liệu

   Tìm kiếm cơ bản    Tìm kiếm nâng cao