|
Nghiên cứu ứng dụng công nghệ đồng bộ xây dựng vùng nguyên liệu trong chăn nuôi lợn, gà an toàn thực phẩm có khả năng cạnh tranh phục vụ nôi tiêu và xuất khẩu
/ Nguyễn Quý Khiệm, TS. (chủ nhiệm đề tài)
, Phùng Đức Tiến, TS.; Lê Thị Thu Hiền, ThS.; Phạm Thị Minh Thu, TS., và những người khác.
- Hà Nội :
Trung tâm NC Gia cầm Thụy Phương
, 2010.
- 129tr.
|
|
Trình bày kết quả nghiên cứu: ứng dụng quy trình kỹ thuật và quản lý chăn nuôi lợn, gà bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm; ứng dụng quy trình vệ sinh an toàn dịch bệnh theo quy định của OIE, TCVN; Xây dựng 2 vùng nguyên liệu chăn nuôi lợn thịt, gà thịt được nuôi theo quy trình vệ sinh và quản lý đồng bộ từ chăn nuôi đế giết mổ đủ điều kiện xuất khẩu
|
