|
Nghiên cứu nhu cầu dinh dưỡng, công thức và công nghệ sản xuất thức ăn công nghiệp nuôi tôm hùm bông (P.orratus) và tôm hùm xanh (P.homarus)
/ Lại Văn Hùng, PGS.TS. (chủ nhiệm đề tài)
, Phạm Đức Hùng, ThS.; Phạm Thị Khánh, ThS.; Đinh Văn Khương, ThS., và những người khác.
- Khánh Hòa :
Trường ĐH Nha Trang
, 2010.
- 167tr.
|
|
Tổng quan tình hình nuôi tôm hùm trên thế giới và trong nước. Trình bày kết quả nghiên cứu xác định tỷ lệ protein/lipid tối ưu, nhu cầu acid béo không no: EPA, DHA và tỉ lệ dầu mực/đầu đậu này tối ưu trong thức ăn; xác định hàm lượng tối ưu cholesterol và artaxanthin; Nghiên cứu nhu cầu bổ sung 1 số chất trong thức ăn cho tôm hùm bông, tôm hùm xanh; công thức ăn cho 2 loại tôm trên giai đoạn giống và thương phẩm; xây dựng quy trình công nghệ sản xuất thức ăn công nghiệp nuôi 2 loại tôm trên giai đoạn giống và thương phẩm
|
