Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất và chế biến chè Shan tạo sản phẩm an toàn phục vụ nội tiêu và xuất khẩu / Nguyễn Hữu La, ThS. (chủ nhiệm đề tài) , Đỗ Văn Ngọc, TS.; Nguyễn Văn Toàn, TS.; Đặng Văn Thư, TS., và những người khác. - Phú Thọ : Viện KHKT Nông lâm nghiệp miền núi phía Bắc , 2010. - 90tr.

   Trình bày kết quả nghiên cứu: Đánh giá chọn lọc các dòng chè Shan giai đoạn 2001-2005 để xác định dòng chè triển vọng cho sản xuất; Nghiên cứu kỹ thuật nhân trồng chè Shan vùng cao; kỹ thuật chế biến chè vàng, chè Phổ Nhĩ

   Tìm kiếm cơ bản    Tìm kiếm nâng cao