Nghiên cứu xây dựng mô hình vườn ươm bio-city cho ngành chế biến công nghiệp thực phẩm tại Phân viện Công nghệ Thực phẩm Tp.HCM (Bình Dương)
/ Nguyễn Anh Quân, KS. (chủ nhiệm đề tài)
, Lưu Thị Lệ Thủy, ThS.; Khưu Văn Hòa, CN.; Nguyễn Thị Thà, KS., và những người khác.
- Hà Nội :
Viện Công nghiệp Thực phẩm
, 2010.
- 87tr.
|