Bảo tồn và lưu giữ nguồn gen vi sinh vật công nghiệp thực phẩm / Vũ Nguyên Thành, PGS.TS. (chủ nhiệm đề tài) , Nguyễn Thúy Hường, ThS.; Nguyễn La Anh, TS.; Nguyễn Thị Hương Giang, ThS., và những người khác. - Hà Nội : Viện Công nghiệp thực phẩm , 2010. - 144tr.

   Trình bày kết quả nghiên cứu: thu thập nguồn gen; bảo tồn và lưu trữ nguồn gen; đánh giá nguồn gen; xây dựng cơ sở dữ liệu - data bank

   Tìm kiếm cơ bản    Tìm kiếm nâng cao