Thiết kế, chế tạo máy xử lý thực phẩm phế thải bằng men vi sinh công suất 100 kg sản phẩm/ngày / Đặng Vũ Ngoạn, PGS.TS (chủ nhiệm đề tài) , Phạm Minh Tuấn, TS; Võ Tuyển, ThS; Trịnh Tiến Thọ, ThS; và những người khác. - Tp.HCM : Trường Đại học Công nghiệp thực phẩm Tp.HCM , 2012. - 53 tr. + 20 tr. PL

   Thiết kế và chế tạo máy xử lý thực phẩm phế thải bằng men vi sinh với các thông số cơ bản: công suất 100kg/ngày; kích thước 2000x670x925 mm; vật liệu thép không gỉ SUS 304; Các thiết bị đo nhiệt độ và độ ẩm điều chỉnh trong khoảng rộng. Nghiên cứu chế phẩm men vi sinh phù hợp cho quá trình xử lý. Kết quả thử nghiệm cho thấy khối lượng chất thải giảm xuống còn 38 phần trăm so với trước khi xử lý

   Tìm kiếm cơ bản    Tìm kiếm nâng cao