Sinh tổng hợp sinh khối RHODOTORULA Giàu protein - Carotenoid / CN. Phan, Tú Anh, (chủ nhiệm đề tài) - Tp.Hồ Chí Minh : Trung tâm Phát triển Khoa học và Công nghệ Trẻ , 2003. - 81tr

   Phân lập và tập hợp bộ sưu tập 8 chủng men Rhodotorula có khả năng sinh tổng hợp carotenoid. Xác định môi trường thích hợp cho quá trình nhân sinh khối men Rhodotorula để sinh tổng hợp carotenoid. Chọn lọc chủng Rhodotorula sp3 và Rhodotorula sp5 có khả năng sinh tổng hợp carotenoid cao từ các chủng đã phân lập được. Xác định các điều kiện nuôi cấy thích hợp và thực hiện thử nghiệm nhân sinh khối men Rhodotorula trên môi trường bán rắn. Nghiên cứu quy trình xử lý sinh khối men Rhodotorula .

   Tìm kiếm cơ bản    Tìm kiếm nâng cao