Xây dựng quy trình thích hợp tách acid béo không no từ nội tạng cá / TS. Lại, Mai Hương (chủ nhiệm đề tài) - Tp.Hồ Chí Minh : Trường Đại học Bách khoa Tp Hồ Chí Minh , 2006. - 51tr;

   Báo cáo khảo sát chế độ tách dầu từ phế phụ phẩm của loài cá, phương pháp làm giàu acid béo không no trong đầu cá thu.

   Tìm kiếm cơ bản    Tìm kiếm nâng cao