xây dựng công nghệ lên men xốp để sản xuất các chất có hoạt tính sinh học ở pilot công nghệ vi sinh / KS. Võ, Thị Hạnh, (chủ nhiệm đề tài) - Tp.Hồ Chí Minh : Viện Sinh học Nhiệt đới , 1997. - 40tr;

   Nghiên cứu sử dụng bã dứa, mía, mật rỉ để sản xuất Axit xitric từ nấm mốc Asp. niger C3 và sản xuất thử amylase từ vi khuẩn Bacillus subtilis bằng phương pháp lên men xốp cùng những ứng dụng của chúng

   Tìm kiếm cơ bản    Tìm kiếm nâng cao