Xây dựng chương trình mục tiêu phát triển ngành chế biến thực phẩm Tp. Hồ Chí Minh giai đoạn 2001-2005
/ PGS.TS. Lưu, Duẩn, (chủ nhiệm đề tài)
- Tp.Hồ Chí Minh :
Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Tp Hồ Chí Minh
, 2001.
- 194tr;
Xác định vị thế của ngành sản xuất chế biến thực phẩm trên địa bàn Thành phố; Khả năng làm sản phẩm có giá trị gia tăng đáp ứng nhu cầu của dân sinh và tăng cường xuất khẩu; Góp phần xây dựng kế hoạch quản lý nhà nước của lãnh đạo thành phố.
