Nghiên cứu chế tạo bán thành phẩm giàu epigallocatechin-3-gallate (EGCG) từ chè xanh và thử nghiệm tác dụng bảo vệ gan / DS.. Trần, Lê Tuyết Châu (chủ nhiệm đề tài) - Tp.Hồ Chí Minh : Trung tâm Phát triển Khoa học và Công nghệ Trẻ , 2010. - 90tr

   Chế tạo bán thành phẩm có hàm lượng EGCG cao và nghiên cứu tác dụng chống oxy hóa của EGCG sau khi cho chuột uống với liều 60 EGCG mg/ kg thể trọng chuột, đánh giá những thay đổi về nồng độ các malonyldialdehyde (MDA) và protein carbonyl.

   Tìm kiếm cơ bản    Tìm kiếm nâng cao