Nghiên cứu quy trình ổn định gel và chiết tách aloin từ lá Lô Hội (Aloa vera L.)
/ PGS.TS. Nguyễn, Ngọc Hạnh, (chủ nhiệm đề tài)
- Tp.Hồ Chí Minh :
Viện Công nghệ Hóa học
, 2011.
- 108tr;
Xây dựng quy trình loại Aloin trong gel tươi. Xây dựng quy trình ổn định gel quy mô phòng thí nghiệm và pilot. Khảo sát thành phần polysaccharide trong gel trước và sau khi ổn đinh. Xây dựng quy trình chiết xuất Aloin từ nhựa lá cây Lô Hội quy mô phòng thí nghiệm và quy mô pilot
