|
Nghiên cứu qui trình tách chiết cao Polysacarit từ Mộc nhĩ đen (Auricularia auricular-judae)
/ ThS. Hoàng Phương Lan (chủ nhiệm đề tài)
, ThS. Nguyễn Hà Việt, TS. Nguyễn Thị Hoài Hà, TS. Lê Đăng Quang, ThS. Nguyễn Thị Lan Anh, CN. Đoàn Xuân Liễu, KTV. Nguyễn Đức Minh.
- Hà Nội :
Viện Hóa học Công nghiệp Việt Nam
, 2016.
- 64 + Phụ lục
|
|
Xác định hàm lượng polysacarit thô trong mộc nhĩ đen Lào Cai, Việt Nam. Lựa chọn phương pháp chiết tách polysacarit từ mộc nhĩ đen. Quy trình tách chiết cao polysacarit từ mộc nhĩ đen với chất lượng cao, hàm lượng ổn định. Xây dựng quy trình tách chiết polysacarit từ mộc nhĩ đen. Đánh giá thành phần cao polysacarit tách chiết từ mộc nhĩ đen. Sản xuất thử nghiệm 0,5 kg cao polysacarit từ mộc nhĩ đen khô để xác định độ ổn định của quy trình. Nghiên cứu đặc tính của cao polysacarit từ mộc nhĩ đen sản xuất được và so sánh với polysacarit nhập khẩu từ Hàn Quốc.
|
