Nghiên cứu sản xuất chế phẩm sinh học có hoạt tỉnh probiotic từ phụ phẩm trong sản xuất bia làm thức ăn bổ sung cho chăn nuôi gà thịt tại tỉnh Phú Thọ / TS. Phạm Thị Thanh Huyền (chủ nhiệm đề tài) , ThS. Nguyễn Thị Hà Trang, ThS. Đỗ Tiến Thành, ThS. Lê Khánh Bằng, ThS. Hoàng Nữ Lệ Quyên, ThS. Trần Thị Oanh, ThS. La Thị An, KS. Nguyễn Thị Hòa, ThS. Nguyễn Thị Hoa, ThS. Trần Thị Hiên. - Phú Thọ : Trường Cao đẳng Công nghiệp Thực phẩm Phú Thọ , 2017. - 81 tr. + Phụ lục

   Đánh giá và xác định nguồn phụ phẩm trong sản xuất bia phù hợp cho sản xuất chế phẩm sinh học hoạt tính probiotic. Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ sản xuất chế phẩm sinh học hoạt tính từ bã bia. Sản xuất thử nghiệm chế phẩm sinh học có hoạt tính sinh học từ bã bia. Thực nghiệm bổ sung chế phẩm sinh học hoạt tính probiotic từ bã bia vào thức ăn chăn nuôi gà thịt và đánh giá hiệu quả của chế phẩm.

   Tìm kiếm cơ bản    Tìm kiếm nâng cao