Ứng dụng quy trình sản xuất chế phẩm lên men lactic để ủ chua một số phụ phẩm nông nghiệp làm thức ăn cho bò tại Đắc Lắc”.
/ KS. Nghiêm Thị Thu Minh (chủ nhiệm đề tài)
, TS. Trương La, ThS. Đào Thị Lan Hoa, KS. Đặng Thị Duyên, KS. Võ Trần Quang, KS. Vũ Thị Hà, CN. Võ Hoàng Tùng, CN. Lê Thị Hải Yến, KS. Nguyễn Thị Phương Thảo, KS. Nguyễn Thị Minh Nguyệt, Phạm Lý Thùy Mai.
- Đắc Lắc :
Trung tâm ứng dụng tiến bộ Khoa học và Công nghệ
, 2017.
- 83 tr. + phụ lục
|