Nghiên cứu phát triển sản xuất ca cao bền vững tại Việt Nam / TS. Trương Hồng (chủ nhiệm đề tài) , ThS. Đào Thị Lam Hương, TS. Phan Thanh Bình, ThS. Đào Thị Lan Hoa, KS. Nguyễn Thị Ngọc Hà, KS. Đoàn Thị Hồng Cam, KS. Lê Văn Bốn, KS. Bùi Thị Phong Lan, TS. Phạm Hồng Đức Phước, TS. Phan Thanh Hải. - Đắk Lắk : Viện Khoa học Kỹ thuật Nông Lâm nghiệp Tây Nguyên , 2017. - 360 tr.

   Tuyển chọn được từ 2 - 3 giống ca cao năng suất đạt 0,5 - 0,6 tấn hạt/ha ở giai đoạn kiến thiết cơ bản; 1,0 - 1,5 tấn hạt/ha vào giai đoạn đầu kinh doanh và đạt ≥ 2 tấn hạt/ha (vào giai đoạn kinh doanh ổn định); chất lượng tốt đáp ứng yêu cầu xuất khẩu. Xây dựng được quy trình sản xuất ca cao theo hướng bền vững (đối với ca cao trồng xen và trồng thuần). Xây dựng được quy trình canh tác ca cao thời kỳ kinh doanh (bón phân, tưới nước, tạo hình, bảo vệ thực vật). Hoàn thiện được các quy trình lên men, phơi/sấy ca cao quy mô nông hộ. Xây dựng 4 mô hình sản xuất ca cao bền vững và đạt hiệu quả kinh tế cao ở 4 vùng TN, ĐNB, TNB và Duyên hải Trung Bộ (DHTB). Nâng cao năng lực cán bộ nghiên cứu thông qua tham quan, học tập tại 1 - 2 nước có thành tựu nghiên cứu về ca cao và sản xuất ca cao bền vững.

Xem chi tiết

   Tìm kiếm cơ bản    Tìm kiếm nâng cao