|
Nghiên cứu chuỗi giá trị của cá cơm khai thác ở vùng biển Tây Nam Bộ
/ ThS. Phạm Thị Thùy Linh (chủ nhiệm đề tài)
, ThS. Tưởng Phi Lai, ThS. Phạm Ngọc Tuấn, ThS. Nguyễn Tiến Công, ThS. Nguyễn Tiến Hưng, KS. Nguyễn Đình Duẩn, CN. Lê Sỹ Ánh, CN. Đỗ Anh Vũ, Trần Chí Viễn.
- Hà Nội :
Viện Kinh tế và Quy hoạch thủy sản
, 2015.
- 102 + Phụ lục
|
|
Cơ sở khoa học về chuỗi giá trị trong khai thác, chế biến và tiêu thụ cá Cơm khai thác ở vùng biển Tây Nam Bộ. Tổng quan về sản xuất, chế biến, tiêu thụ cá Cơm khai thác ở vùng biển Tây Nam Bộ. Thực trạng hình thành và phát triển các chuỗi giá trị cá Cơm khai thác ở vùng biển Tây Nam Bộ. Đánh giá các nhân tố ảnh hưởng đến sự hình thành và phát triển chuỗi giá trị cá Cơm khai thác ở vùng biển Tây Nam Bộ. Những vấn đề đặt ra để tiếp tục phát triển chuỗi giá trị cá Cơm khai thác ở vùng biển Tây Nam Bộ. Xây dựng mô hình liên kết chuỗi giá trị cá Cơm khai thác ở vùng biển Tây Nam Bộ.
|
