|
Nghiên cứu chế tạo bộ kít thử chỉ thị sinh học phát hiện độc chất trong nước thải chế biến thực phẩm phù hợp với điều kiện Việt Nam
/ PGS.TS. Nguyễn Xuân Hoàn (chủ nhiệm đề tài)
, TS. Nguyễn Khánh Hoàng, ThS. Phạm Huy, ThS. Nguyễn Thị Thúy Vân, ThS. Huỳnh Thị Lê Dung, KS. Mai Thành Nghề, KS. Nguyễn Hồ Thái Sơn, KS. Nguyễn Hồng Thiên.
- Hà Nội :
Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm thành phố Hồ Chí Minh
, 2015.
- 91 + phụ lục
|
|
Lựa chọn tác nhân sinh học sử dụng trong thử nghiệm có thể ứng dụng nhằm phát hiện độc tính trên có trong nước thải của một số ngành chế biến thực phẩm phổ biến thông qua đáp ứng của chỉ thị sinh học. Xây dựng quy trình sản xuất tại Việt Nam bộ kít thử nghiệm độc chất trong nước thải chế biến thực phẩm bằng phương pháp sử dụng chỉ thị sinh học. Thử nghiệm bộ kít trên các đối tượng nhằm đáp ứng yêu cầu phù hợp với tiêu chuẩn Việt Nam. Đề xuất giải pháp xử lý đối với nước thải chế biến thực phẩm chứa nguồn ô nhiễm. Xây dựng quy trình hướng dẫn sử dụng phù hợp cho từng đối tượng áp dụng (trường đại học có phòng thí nghiệm độc học môi trường, đơn vị hoạt động trong lĩnh vực môi trường, các cơ sở chế biến thực phẩm có nguồn nước thải phát sinh trong quá trình chế biến).
|
