|
Nghiên cứu ứng dụng enzyme tạo nanochitin để sản xuất Biosorbent sử dụng trong công nghệ dược.
/ PGS.TS. Nguyễn Văn Thiết (chủ nhiệm đề tài)
, Nguyễn Xuân Thụ, Hoa Thị Hằng, Nguyễn Thị Kim Cúc, Phạm Việt Cường, Đỗ Trung Sỹ, Quách Thị Liên, Nguyễn Ngọc Phong.
- Hà Nội :
Viện Công nghệ Sinh học
, 2013.
- 152
|
|
Báo cáo trình bày tổng quan nghiên cứu về chitin như cấu trúc, đặc tính lý hóa, công nghệ sản xuất chitin và công nghệ sản xuất nanochitin hiện nay. Nghiên cứu tách chiết chitin từ vỏ tôm quy mô phòng thí nghiệm. Nghiên cứu coogn nghệ sản xuất nanochitin từ chitin quy mô phòng thí nghiệm gồm 2 công đoạn chính là nghiên cứu lựa chọn enzyme phù hợp và nghiên cứu các công nghệ sản xuất nanochitin từ chitin. Nghiên cứu công nghệ sản xuất nanochitin từ chitin quy mô 50kg nguyên liệu/mẻ. Nghiên cứu công nghệ sản xuất Biosorbent từ nanochitin. Nghiên cứu độ an toàn và đánh giá khả năng hấp phụ của Biosorbent đối với As, Clo hữu cơ, Ure và Triglyceride. Nghiên cứu ứng dụng công nghệ sản xuất nanochitin và biosorbent từ nanochitin. Đánh giá hiệu quả kinh tế - xã hội.
|
