Nghiên cứu công nghệ sản xuất keratinase ứng dụng trong chế biến lông vũ làm thức ăn bổ sung trong chăn nuôi / TS. Nguyễn Huy Hoàng (chủ nhiệm đề tài) , TS. Nguyễn Thị Kim Liên, TS. Khuất Hữu Thanh, TS. Nguyễn Kim Thoa, PGS.TS. Trần Đình Mấn, ThS. Nguyễn Thị Quỳnh Mai. - Hà Nội : Viện Công nghệ Sinh học , 2015. - 126 + Phụ lục

   Nghiên cứu quy trình công nghệ và mô hình thiết bị sản xuất keratinase tái tổ hợp. Nghiên cứu tạo chủng vi sinh vật tái tổ hợp sinh keratinase. Phân lập và tuyển chọn định hướng các chủng vi khuẩn có khả năng thủy phân keratin mạnh. Ảnh hưởng của môi trường, nhiệt độ lên sinh trưởng và khả năng thủy phân lông vũ của các chủng vi khuẩn tuyển chọn. Ảnh hưởng của nhiệt độ và pH lên hoạt tính keratinase của các chủng vi khuẩn tuyển chọn. Nghiên cứu quy trình công nghệ và mô hình sản xuất keratinase tái tổ hợp. Nghiên cứu sử dụng bột lông vũ thủy phân keratinase bổ sung thức ăn chăn nuôi gà.

Xem chi tiết

   Tìm kiếm cơ bản    Tìm kiếm nâng cao