Dự án áp dụng sản xuất sạch hơn vào hoạt động của xí nghiệp chế biến thuỷ sản xuất khẩu II , Bùi Quang Cư, Nguyễn Thanh Hồng, Bùi Trung, Trần Văn Nhân. Xí nghiệp chế biến thuỷ sản xuất khẩu II , 2003. - 72 tr.

   Mô tả quy trình chế biến; phân tích, xác định các dòng thải và nguyên nhân gây thải (tập trung vào hai phân xưởng surimi và fillete). Xây dựng, phân loại các giải pháp sản xuất sạch hơn (SXSH). Đưa ra tiến độ áp dụng và kết quả áp dụng SXSH tại xí nghiệp

   Tìm kiếm cơ bản    Tìm kiếm nâng cao