|
Giải pháp cải thiện tình trạng dinh dưỡng Canxi, Vitamin D cho trẻ tiền dậy thì dựa vào nguồn dinh dưỡng tại địa phương
/ TS. Vũ Thị Thu Hiền (chủ nhiệm đề tài)
, TS. Nguyễn Quang Dũng, Đoàn Huy Cường, ThS. Nguyễn Thị Diệp Anh, GS.TS. Lê Thị Hợp, PGS.TS. Lê Danh Tuyên, PGS.TS. Vũ Thị Thanh Thủy, GS.TS. Nguyễn Công Khẩn, ThS. Nguyễn Văn Quân, TS. Nguyễn Văn Nhiên, PGS.TS. Phạm Văn Phú.
- Hà Nội :
Viện Dinh dưỡng
, 2017.
- 97 tr.
|
|
Mô tả tình trạng dinh dưỡng canxi và thực trạng thiếu Vitamin D ở trẻ 9 tuổi chưa dậy thì tại một số trường tiểu học thuộc tỉnh Hải Dương. Xây dựng 20 bộ thực đơn phù hợp với điều kiện kinh tế, cung cấp đủ nhu cầu canxi theo lứa tuổi từ nguồn thực phẩm địa phương. Đánh giá hiệu quả của giải pháp can thiệp đến tình trạng dinh dưỡng Canxi, Vitamin D và tăng trưởng chiều cao ở trẻ em 9 tuổi chưa dậy thì tại địa điểm nghiên cứu
|
