Cơ chế tác dụng của các chất kháng khuẩn thực vật lên vi khuẩn Streptococus mutans trên biofilm / TS. Nguyễn Thị Mai Phương (chủ nhiệm đề tài) , TS. Đồng Văn Quyền, TS. Võ Hoài Bắc, TS. Phạm Lương Hằng, TS. Hoàng Phương Hà, ThS. Quách Thị Liên, KTV. Trần Thị Nhung. - Hà Nội : Viện Công nghệ Sinh học , 2016. - 13 + phụ lục

   Nghiên cứu khả năng ức chế các quá trình sinh lý chính của S. mutans trên biofilm của α - mangostin và axit asiatic gồm: sự sinh axit; sự hô hấp; sự sinh chất kiềm. Nghiên cứu ảnh hưởng của α -mangostin và axit asiatic lên cấu trúc và thành phần biofilm của S. mutans thông qua việc: phân tích cấu trúc của biofilm; đánh giá sự tích lũy polysaccharide ngoại bào; đánh giá ảnh hưởng lên hoạt tính các enzyme glucosyltransferase (GTFs) là enzyme chìa khóa chịu trách nhiệm cho quá trình tích lũy biofilm của S. mutans và mức độ biểu hiện của chúng ở mức phân tử. Nghiên cứu khả năng ức chế quá trình điều khiển sự hình thành biofilm của α-mangostin và axit asiatic thông qua việc: đánh giá khả năng sống sót của tế bào S. mutans trên biofilm; ảnh hưởng lên biểu hiện của gene chìa khóa comX liên quan đến quá trình hình thành biofilm. Tìm hiểu ảnh hưởng của α-mangostin và axit asiatic lên các chủng đột biến thiếu hụt các gene quan tâm là ΔcomC, ΔcomD, ΔcomE, ΔgtfB, ΔgtfC, ΔgtfD nhằm làm sáng tỏ vai trò của các gene này ở S. mutans.

Xem chi tiết

   Tìm kiếm cơ bản    Tìm kiếm nâng cao