Tổng quan tình hình sản xuất rượu trên thế giới và Việt Nam; Tìm hiểu công nghệ sản xuất rượu ngô, nguyên vật liệu sản xuất ngô; Đưa ra một số phương pháp nghiên cứu, ứng dụng và thử nghiệm; Đánh giá kết quả đạt được và đề xuất một số giải pháp quảng bá rượu ngô Thanh Vân - Quản Bạ
|