|
Untitled Document
|
|
| |
MS đề tài |
92-078 |
| |
Tên nhiệm vụ |
Cải tiến và xây dựng qui trình công nghệ hợp lý nhà máy đường 100T miá/ngày |
| |
Tổ chức chủ trì |
Trường ĐHBK Hà Nội, Bộ NNCNTP |
| |
Cấp quản lý nhiệm vụ |
Quốc gia |
| |
Chủ nhiệm nhiệm vụ |
Nguyễn Ngộ, GS-PTS |
| |
Lĩnh vực nghiên cứu |
21101. Kỹ thuật thực phẩm |
| |
Thời gian
bắt đầu |
1986 |
| |
Thời gian
kết thúc |
1990 |
| |
Năm viết
báo cáo |
1990 |
| |
Số trang |
97 |
| |
Tóm tắt |
Đã đề xuất phương pháp và qui trình công nghệ hợp lý của nhà máy đường 100T miá/ngày: phương pháp vôi nóng, nhiệt độ cao (t*o = 102-105*oC). NC ứng dụng P!2O!5 vào SX đường, đặc biệt cần thiết đối với phương pháp vôi: - hàm lượng P!2O!5 trong nước miá cần đạt trong khoảng 75-157mg/lít nước miá; - hiệu quả làm sạch 15-20. Đề xuất được qui trình công nghệ và thiết bị hợp lý với việc rút ngắn chu kì SX và cải tiến thiết kế thiết bị theo qui trình cải tiến. Đã cơ khí hoá hệ bốc hơi (thay thế bốc hơi bằng chảo) tiết kiệm được khoảng 40-50 nhiên liệu. Tổng thu hồi: 17-18 T miá/T đường (hàm lượng đường trong miá khoảng 10) so với phương pháp thủ công phải 25-32 T miá/T đường |
| |
Từ khoá |
Đường; Nhà máy đường |
| |
Nơi lưu trữ |
24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội |
| |
Ký hiệu kho |
996 |
| |
|
| |
Trạng thái |
Đã nghiệm thu |
| |
|
Tìm kiếm cơ bản Tìm kiếm nâng cao
|
|
Copyright © by NASATI
Tel: 04-39349923 -
Fax: 04-39349127
|
|
